-15%ناموجود
![Nanjun technical tamper size 53](https://nanjuncoffee.com/wp-content/themes/woodmart/images/lazy.png)
![](https://nanjuncoffee.com/wp-content/themes/woodmart/images/lazy.png)
![](https://nanjuncoffee.com/wp-content/themes/woodmart/images/lazy.png)
تمپر فنری دسته فلزی ننجون سایز 58
لازم به ذکر است این محصول و تمامی محصولاتی که نام و لوگوی ننجون بر روی آنها حک شده است دارای 6 ماه ضمانت میباشند
تذکر : ضمانت کالا شامل ضربه نمیشود
انواع تمپر:
تمپر چیست؟
تَمپر یا تِمپر؟
1,340,000 تومان قیمت اصلی 1,340,000 تومان بود.1,140,000 تومانقیمت فعلی 1,140,000 تومان است.
تمپر فنری دسته فلزی ننجون سایز 58
تمپر ها ابزارهایی هستند که برای متراکم کردن (یا “تمپ کردن”) پودر های اسپرسو در سبد (بسکت) یک دستگاه اسپرسوساز استفاده می شوند.
هدف از تمپ کردن این است که قهوه را به طور یکنواخت برای یک شات با کیفیت اماده کند.
تمپ کردن هدف بسیار خاصی دارد و باریستاها تلاش زیادی برای تکمیل تمپ خود انجام می دهند.
فراتر از آسیاب و زمان بندی، تمپ مناسب کلیدی برای یک شات با کیفیت اسپرسو است.
یک علم پشت تمپ کردن وجود دارد.
هنگام کشیدن یک شات، آب تحت فشار از طریق پرتافیلتر و به داخل بسکت که آسیاب شده است فرستاده می شود.
اگر قهوه در بسکت بدون تمپ یا با تمپ ضعیف رها شود، آب مستقیماً از میان آن عبور میکند و اغلب شکافها یا سادهترین مسیر ممکن را پیدا میکند و از بخشهای سختتر عبور میکند.
این برای عصاره گیری کامل پودر قهوه ایده آل نیست.
هنگامی که پودر قهوه فشرده می شود، آب باید با فشار از داخل بسکت عبور کند.
این بدان معنی است که آب با قهوه مدت طولانی تری در تعامل است و از کل کیک تفاله عبور می کند.
این ترکیب زمان و توزیع باعث عصاره گیری بهتری برای شات اسپرسو می شود.
به طور خلاصه، هدف از تمپ کردن این است که عبور آب از داخل بسکت سخت تر شود.
تمپ کردن همچنین به اندازه کافی قهوه را فشرده می کند تا با اضافه شدن آب، فضای کمی برای پف کردن قهوه باقی بماند.
این یک هدف ثانویه است اگرچه به تمیز نگه داشتن پرتافیلتر دستگاه شما کمک می کند.
وزن | نامعلوم |
---|---|
رنگ | مشکی |
محصولات پیشنهادی
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد یک حساب کاربری؟دوست خوبم در هر قسمت که نیاز به توضیحات بیشتر بود لطفا از 9 صبح تا 9 شب تماس بگیرید 02188067300 رد کردن
نقد و بررسیها
حذف فیلترهاهنوز بررسیای ثبت نشده است.