دان قهوه اتیوپی سیدامو ننجون 300 گرمی

Ethiopian Sidamo Nanjun coffee beans 300 grams

فرآیند تولید در ننجون شامل:

• خشک‌کردن سنتی آفتابی در مزرعه
• خشک‌کردن صنعتی کنترل‌شده
• شستشوی اولیه و حذف پوسته‌ی بیرونی
• سورت دستی (Hand Picking) برای حذف دانه‌های معیوب
• روست کنترل‌شده با توجه به ویژگی‌های اختصاصی هر نژاد

در فرآیند برشته‌کاری (Roasting)، ننجون از روش حرارت غیرمستقیم و پروفایل اختصاصی سیدامو استفاده می‌کند تا تمام لایه‌های طعمی قهوه از دل دانه بیرون کشیده شوند، بدون آن‌که دانه بسوزد یا طعم ناخوشایند پیدا کند.

تفاوت دانه های قهوه کهنه و تازه:

روش‌های پیشنهادی دم‌آوری برای دان قهوه اتیوپی سیدامو ننجون

دان قهوه اتیوپی سیدامو ننجون با درجه روست مدیوم (Medium Roast) عرضه می‌شود و برای انواع روش‌های دم‌آوری مناسب است:

✅ روش پور اور (Pour Over):
اوج لذت نوشیدن قهوه سیدامو را در این روش تجربه خواهید کرد. با استفاده از فیلتر کاغذی و دم‌آوری بین ۴ تا ۵ دقیقه، نوت‌های بلوبری و زغال‌اخته به‌وضوح حس می‌شوند.

✅ قهوه دمی با فرنچ پرس یا کمکس:
مناسب برای کسانی که به‌دنبال طعمی لطیف، خامه‌ای و خوش‌عطر هستند.

✅ اسپرسو (با آسیاب ریزتر):
سیدامو در اسپرسو، نوت‌هایی پیچیده و میوه‌ای ارائه می‌دهد. با کرمای سبک و بادی ملایم، مناسب برای نوشیدن بدون شکر.

✅ قهوه ترک (آسیاب بسیار نرم):
در صورت استفاده از آسیاب بسیار ریز، این قهوه برای دم‌آوری ترک نیز مناسب است. شیرینی طبیعی قهوه بدون نیاز به افزودن شکر کاملاً حس می‌شود.

انواع روست قهوه:

ننجون، برند تخصصی قهوه برای عاشقان قهوه‌ی باکیفیت

ما در ننجون نه تنها تولیدکننده قهوه هستیم، بلکه زندگی‌مون با قهوه گره خورده. تیم ننجون متشکل از متخصصان حوزه‌ی قهوه، از انتخاب مزارع گرفته تا فرآوری، برشته‌کاری و حتی مشاوره خرید قهوه، همواره همراه شماست.

ما به‌جای تولید انبوه و ماشینی، قهوه را با نگاه کارگاهی و انسانی تولید می‌کنیم؛ یعنی دانه به دانه بررسی و با عشق روست می‌کنیم. هدف ما نه فقط فروش قهوه، بلکه ارتقاء سلیقه‌ی قهوه‌نوشان ایرانی‌ست.

مشخصات محصول:

• وزن: 300 گرم
• نوع: سینگل اوریجین – 100٪ عربیکا
• مبدا: سیدامو، اتیوپی
• روست: مدیوم (میانه)
• مناسب برای: قهوه دمی، اسپرسو، فرنچ پرس، قهوه ترک
• بسته‌بندی: ضد نور، زیپ‌دار، قوطی بهداشتی
• آسیاب: قابل انتخاب (دانه، اسپرسو، دمی، ترک)

خرید اینترنتی دان قهوه اتیوپی سیدامو ننجون با ضمانت کیفیت

قهوه سیدامو ننجون هم‌اکنون از طریق سایت رسمی ننجون قابل سفارش است. تمام قهوه‌های ننجون با تضمین اصالت، کیفیت و تازگی عرضه می‌شوند.

🛒 برای ثبت سفارش آنلاین و دریافت سریع درب منزل، همین حالا وارد لینک زیر شوید:

🔗 www.nanjuncoffee.com