بررسی اسپرسوساز آسیاب سرخود سیج باریستا تاچ ایمپرس

دو نسخه با ساختار مشترک

مدل‌های SES881 و SES882 از نظر طراحی، سیستم آسیاب، پرتافیلتر، تمپ کمکی، کنترل دما و آماده‌سازی شیر شباهت بسیار زیادی دارند.

مدل SES881 نسخه اصلی Barista Touch Impress است. مدل SES882 با عنوان Barista Touch Impress with Cold Extraction معرفی شده و قابلیت تهیه نوشیدنی‌های سرد را نیز در اختیار کاربر قرار می‌دهد.

این دستگاه تمام‌اتوماتیک نیست. کاربر همچنان باید پرتافیلتر را در جایگاه آسیاب قرار دهد، اهرم تمپ را پایین بیاورد و سپس پرتافیلتر را روی هدگروپ ببندد. بااین‌حال، نمایشگر لمسی در تمام مراحل راهنمایی‌های لازم را ارائه می‌دهد.

تفاوت سیج باریستا تاچ ایمپرس SES881 و SES882

تفاوت اصلی دو مدل در قابلیت عصاره‌گیری سرد است. بنابراین اگر تمرکز شما روی اسپرسو و نوشیدنی‌های گرم است، SES881 تقریباً تمام قابلیت‌های اصلی را ارائه می‌دهد. اگر نوشیدنی‌های سرد و برنامه‌های جدیدتر برایتان اهمیت دارند، SES882 انتخاب کامل‌تری خواهد بود.

آسیاب مخروطی Baratza با ۳۰ درجه تنظیم

اسپرسوساز آسیاب سرخود سیج باریستا تاچ ایمپرس به آسیاب مخروطی یکپارچه با تیغه‌های دقیق اروپایی Baratza مجهز شده است. تیغه‌ها از فولاد سخت‌کاری‌شده ساخته شده‌اند و ۳۰ درجه مختلف برای تنظیم اندازه آسیاب دارند.

این دامنه تنظیم اجازه می‌دهد اندازه ذرات متناسب با نوع دانه، میزان رست، تازگی قهوه و سرعت عصاره‌گیری تغییر کند. درجه آسیاب از طریق پیچ کناری انتخاب می‌شود و عدد انتخاب‌شده روی نمایشگر دیده خواهد شد.

آسیاب، قهوه را مستقیماً داخل پرتافیلتر می‌ریزد. بنابراین مسیر آماده‌سازی کوتاه‌تر می‌شود و تماس قهوه آسیاب‌شده با هوا کاهش پیدا می‌کند.

مخزن دانه هر دو مدل ۳۴۰ گرم ظرفیت دارد. این ظرفیت برای مصرف روزانه خانگی یا محیط‌های اداری کم‌مصرف مناسب است.

سیستم هوشمند Impress Puck

سیستم Impress Puck یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های Barista Touch Impress است. دستگاه میزان قهوه داخل بسکت را پس از آسیاب و تمپ بررسی می‌کند و روی نمایشگر نشان می‌دهد که دوز کم، مناسب یا بیشتر از حد لازم است.

اگر مقدار قهوه مناسب نباشد، سیستم هوشمند زمان آسیاب را برای نوبت بعد اصلاح می‌کند. این قابلیت با تغییر نوع دانه یا درجه آسیاب، دستیابی به دوز باثبات‌تر را آسان‌تر خواهد کرد.

پس از آسیاب باید اهرم کناری دستگاه را پایین بیاورید. سیستم تمپ کمکی، فشار ثابت حدود ۱۰ کیلوگرم را ایجاد می‌کند و با یک حرکت پایانی ۷ درجه‌ای موسوم به Barista Twist، سطح پَک قهوه را صاف می‌کند.

در اسپرسوساز آسیاب سرخود سیج باریستا تاچ ایمپرس پرتافیلتر در تمام مراحل آسیاب، تنظیم دوز و تمپ در یک جایگاه باقی می‌ماند. به همین دلیل، ریزش پودر قهوه روی دستگاه و میز کمتر می‌شود.

پرتافیلتر استیل ۵۴ میلی‌متری

هر دو مدل از پرتافیلتر استیل ۵۴ میلی‌متری استفاده می‌کنند. همراه دستگاه، بسکت‌های یک و دو کاپ در دو نوع تک‌جداره و دوجداره ارائه می‌شوند.

بسکت تک‌جداره برای دانه تازه و تنظیم دقیق آسیاب مناسب است. بسکت دوجداره نیز هنگام استفاده از قهوه ازپیش‌آسیاب‌شده یا دانه‌ای با تازگی کمتر، دستیابی به خروجی باثبات‌تر را آسان می‌کند.

وجود پرتافیلتر واقعی باعث می‌شود تجربه کار با دستگاه به اسپرسوسازهای نیمه‌اتوماتیک نزدیک باشد. هم‌زمان، سیستم هوشمند دستگاه خطاهای مربوط به دوز و تمپ را کاهش می‌دهد.

سیستم ThermoJet و کنترل دمای PID

سیستم گرمایشی ThermoJet در حدود ۳ ثانیه دستگاه را به دمای آماده‌به‌کار می‌رساند. این سرعت بالا فاصله میان روشن‌کردن دستگاه و شروع آماده‌سازی نوشیدنی را بسیار کوتاه می‌کند.

کنترل الکترونیکی PID نیز به حفظ ثبات دمای آب کمک می‌کند. ثبات دما یکی از عوامل مهم در دستیابی به عصاره‌گیری متعادل و تکرارپذیر است.

اسپرسوساز آسیاب سرخود سیج باریستا تاچ ایمپرس یک خروجی مجزا برای آب داغ دارد. این خروجی برای تهیه نوشیدنی‌های ترکیبی با آب داغ، چای یا پیش‌گرم‌کردن فنجان قابل استفاده است.

عصاره‌گیری سرد در مدل SES882

مهم‌ترین قابلیت اضافه‌شده به SES882، برنامه‌های اختصاصی Cold Brew و Cold Espresso هستند.

در این برنامه‌ها، عصاره‌گیری با دمای پایین‌تر انجام می‌شود. نتیجه، نوشیدنی‌ای سبک‌تر و نرم‌تر با اسیدیته ادراکی کمتر است.

برنامه Cold Brew نوشیدنی را در کمتر از ۳ دقیقه آماده می‌کند. برنامه Cold Espresso نیز در کمتر از ۲ دقیقه یک اسپرسوی سرد با لایه کرما ارائه می‌دهد.

این دو برنامه فقط مربوط به مدل SES882 هستند. مدل SES881 برنامه اختصاصی عصاره‌گیری سرد ندارد، هرچند می‌توان نوشیدنی‌های گرم آن را به‌صورت جداگانه با یخ ترکیب کرد.

نازل بخار خودکار Auto MilQ

سیستم Auto MilQ شیر را بدون نیاز به نگه‌داشتن پیچر با دست آماده می‌کند. کافی است پیچر استیل را روی حسگر دمای سینی قرار دهید و نوع شیر، دما و میزان بافت را انتخاب کنید.

دمای شیر از ۴۰ تا ۷۵ درجه سانتی‌گراد قابل تنظیم است. همچنین هشت سطح مختلف برای تعیین میزان بافت و ضخامت میکروفوم وجود دارد.

برای شیر لبنی و گزینه‌های گیاهی مانند بادام، جو دوسر و سویا تنظیمات اختصاصی در نظر گرفته شده است. دستگاه زمان ورود هوا و دمای نهایی را متناسب با نوع شیر تغییر می‌دهد.

پس از اتمام کار، نازل بخار عملیات تخلیه خودکار را انجام می‌دهد. بااین‌حال، پاک‌کردن سطح نازل با دستمال مرطوب بلافاصله پس از هر بار استفاده همچنان ضروری است.

این قابلیت اسپرسوساز آسیاب سرخود سیج باریستا تاچ ایمپرس را برای علاقه‌مندان نوشیدنی‌های شیری که هنوز مهارت کامل کار با نازل بخار دستی را ندارند، مناسب می‌کند.

صفحه‌نمایش لمسی و ذخیره نوشیدنی‌ها

صفحه‌نمایش رنگی، مراحل آسیاب، تنظیم دوز، تمپ، عصاره‌گیری و آماده‌سازی شیر را به‌ترتیب نمایش می‌دهد.

کاربر می‌تواند حجم عصاره‌گیری، دمای شیر و میزان بافت فوم را متناسب با سلیقه خود تغییر دهد. امکان ذخیره حداکثر هشت نوشیدنی شخصی نیز وجود دارد.

راهنمای تصویری دستگاه برای کاربران تازه‌کار بسیار کاربردی است. درعین‌حال، امکان تغییر تنظیمات باعث می‌شود کاربران باتجربه‌تر نیز به برنامه‌های ثابت کارخانه محدود نباشند.

مشخصات فنی مشترک SES881 و SES882

اقلام همراه دستگاه

• پرتافیلتر استیل ۵۴ میلی‌متری
• بسکت تک‌جداره یک و دو کاپ
• بسکت دوجداره یک و دو کاپ
• پیچر شیر استیل ۴۸۰ میلی‌لیتری
• نگهدارنده و فیلتر آب
• نوار سنجش سختی آب
• ابزار تنظیم دوز Razor
• دیسک نظافت هدگروپ
• برس نظافت آسیاب
• ابزار تمیزکردن نازل بخار
• مواد اولیه نظافت یا رسوب‌زدایی، متناسب با بسته‌بندی مقصد

کدام مدل را انتخاب کنیم؟

اگر کیفیت اسپرسو، راهنمای لمسی، تمپ کمکی و آماده‌سازی خودکار شیر برایتان اولویت دارد، هر دو مدل SES881 و SES882 انتخاب‌های قدرتمندی هستند.

مدل SES881 برای کاربری متمرکز بر اسپرسو و نوشیدنی‌های گرم، امکانات اصلی سری Touch Impress را ارائه می‌دهد.

مدل SES882 برای کسی مناسب‌تر است که علاوه‌بر نوشیدنی‌های گرم، به Cold Brew، Cold Espresso و نوشیدنی‌های ترکیبی سرد علاقه دارد.

هنگام ثبت سفارش اسپرسوساز آسیاب سرخود سیج باریستا تاچ ایمپرس حتماً کد مدل درج‌شده روی محصول و گزینه انتخابی را بررسی کنید؛ زیرا برنامه‌های عصاره‌گیری سرد فقط در SES882 وجود دارند.

نگهداری اصولی دستگاه

برای حفظ کیفیت آسیاب و عصاره‌گیری، مسیر خروجی آسیاب و تیغه‌ها باید به‌صورت دوره‌ای با برس مناسب تمیز شوند.

پس از تهیه نوشیدنی‌های شیری، نازل بخار باید بلافاصله پاک شود. سینی چکه‌گیر و پرتافیلتر نیز باید به‌طور منظم شسته شوند.

تعویض به‌موقع فیلتر آب، شست‌وشوی هدگروپ، آنزیم‌زدایی و رسوب‌زدایی اصولی، از کاهش جریان آب و افت دمای دستگاه جلوگیری می‌کند.

برای انتخاب مواد نظافتی و انجام سرویس تخصصی اسپرسوساز آسیاب سرخود سیج باریستا تاچ ایمپرس می‌توانید از مشاوره تخصصی ننجون استفاده کنید.

پرسش‌های متداول

تفاوت SES881 و SES882 چیست؟

هر دو مدل از نظر آسیاب، پرتافیلتر، تمپ، سیستم گرمایشی و نازل بخار بسیار شبیه هستند. مدل SES882 دو برنامه اختصاصی Cold Brew و Cold Espresso دارد.

آیا مدل SES881 قابلیت تهیه Cold Brew دارد؟

مدل SES881 برنامه رسمی و اختصاصی Cold Brew ندارد. این قابلیت به‌صورت پیش‌فرض در SES882 ارائه شده است.

آیا Sage Barista Touch Impress تمام‌اتوماتیک است؟

خیر. دستگاه نیمه‌اتوماتیک هوشمند است. آسیاب، تشخیص دوز و آماده‌سازی شیر با کمک دستگاه انجام می‌شوند؛ اما جابه‌جایی و بستن پرتافیلتر برعهده کاربر است.

آیا تمپ دستگاه کاملاً خودکار است؟

خیر. کاربر باید اهرم تمپ را پایین بیاورد. دستگاه فشار ثابت حدود ۱۰ کیلوگرم و چرخش پایانی ۷ درجه‌ای را ایجاد می‌کند.

آیا آسیاب دستگاه قابل تنظیم است؟

بله. آسیاب مخروطی Baratza دارای ۳۰ درجه تنظیم است. تیغه بالایی آسیاب نیز برای افزایش دامنه تنظیم، قابلیت کالیبراسیون داخلی دارد.

آیا می‌توان از شیرهای گیاهی استفاده کرد؟

بله. سیستم Auto MilQ برای شیر لبنی، بادام، جو دوسر و سویا تنظیمات اختصاصی دارد.

اطلاعات سئو محصول

کلمه کلیدی اصلی: اسپرسوساز آسیاب سرخود سیج باریستا تاچ ایمپرس

نام نهایی محصول: اسپرسوساز آسیاب سرخود سیج باریستا تاچ ایمپرس SES881 و SES882

عنوان سئو: خرید سیج باریستا تاچ ایمپرس SES881 و SES882

پیوند یکتا:

sage-barista-touch-impress-ses881-ses882

توضیحات متا: خرید اسپرسوساز آسیاب سرخود سیج باریستا تاچ ایمپرس SES881 و SES882 با آسیاب Baratza، تمپ هوشمند و Auto MilQ؛ مدل ۸۸۲ با عصاره‌گیری سرد.

خلاصه محصول: اسپرسوساز Sage Barista Touch Impress در دو مدل SES881 و SES882 با آسیاب Baratza، ۳۰ درجه آسیاب، تمپ کمکی، ThermoJet، نمایشگر لمسی و Auto MilQ؛ مدل SES882 دارای Cold Brew و Cold Espresso است.

کلمات کلیدی فرعی:

• اسپرسوساز سیج باریستا تاچ ایمپرس
• اسپرسوساز Sage SES881
• اسپرسوساز Sage SES882
• تفاوت SES881 و SES882
• سیج باریستا تاچ ایمپرس ۸۸۱
• سیج باریستا تاچ ایمپرس ۸۸۲
• Sage Barista Touch Impress
• Barista Touch Impress Cold Extraction
• اسپرسوساز سیج با عصاره‌گیری سرد
• اسپرسوساز آسیاب‌دار سیج
• اسپرسوساز با آسیاب Baratza

اطلاعات تصویر اصلی محصول

نام فایل تصویر اصلی:

sage-barista-touch-impress-ses881-ses882-nanjuncoffee.jpg

متن ALT تصویر اصلی: اسپرسوساز آسیاب سرخود سیج باریستا تاچ ایمپرس SES881 و SES882

عنوان تصویر: اسپرسوساز Sage Barista Touch Impress مدل‌های SES881 و SES882

کپشن تصویر: سیج باریستا تاچ ایمپرس با آسیاب Baratza، تمپ کمکی، نمایشگر لمسی و سیستم Auto MilQ

توضیحات تصویر: نمای اسپرسوساز آسیاب سرخود Sage Barista Touch Impress در مدل‌های SES881 و SES882 با پرتافیلتر ۵۴ میلی‌متری و سیستم Impress Puck

عنوان تصویر زمینه: تجربه هوشمند تهیه اسپرسو با Sage Barista Touch Impress

تصویر اختصاصی مدل SES881

نام فایل: sage-barista-touch-impress-ses881-nanjuncoffee.jpg

متن ALT: اسپرسوساز سیج باریستا تاچ ایمپرس SES881 با آسیاب داخلی

عنوان تصویر: Sage Barista Touch Impress SES881 نسخه اصلی

تصویر اختصاصی مدل SES882

نام فایل: sage-barista-touch-impress-ses882-cold-extraction-nanjuncoffee.jpg

متن ALT: اسپرسوساز سیج باریستا تاچ ایمپرس SES882 با عصاره‌گیری سرد

عنوان تصویر: Sage Barista Touch Impress SES882 با Cold Brew و Cold Espresso