روستر قهوه  –  Gene Cafe CBR-101

Gene Café CBR-101 برای یک روستر خانگی طراحی شده است، اما بسیاری از صاحبان کافه از آن برای کافه و رستوران استفاده می کنند.

دارای طراحی پیشرفته، بالاترین کیفیت مواد و طرز کار متخصص است.

Genesis Technology فرآیند برشته کردن قهوه را ساده و خودکار می کند.

مشخصات فنی

نوع اختلاط: چرخشی (چرخش خارج از محور)

گرمایش: هوای گرم غیر مستقیم (0 تا 30 دقیقه)

کنترل دما: 0 º C – 250 º C / 0 º F – 482 º F

بخاری: 1300 وات

منبع تغذیه: 110 ولت، 120 ولت، 220 ولت، 230 ولت، 240 ولت – 50/60 هرتز

توان مصرفی: 1300 وات

جنس: لوله شیشه ای مقاوم در برابر حرارت (Pyrex©)

ظرفیت: حداکثر 250 گرم / 0.5 لیتر بر ثانیه

نویز: 65 دسی بل

ابعاد: 19 اینچ 10 اینچ 9 اینچ / 490 میلی‌متر × 243 میلی‌متر × 229 میلی‌متر (کلکسیون کلکسیون موجود است)

وزن خالص: 5.5 کیلوگرم / 12.13 پوند

رنگ:  قرمز

کدوم روست حرفه ای تره؟

روست های مختلف قهوه باعث ایجاد و تغییر در عطر و طعم و کافئین در دانه های قهوه میشه که بعد ما میایم و اونها رو آسیاب و طیخ و سرو میکنیم.
برخی از دانه های قهوه در مقابل حرارت مقاوم تر هستن و برخی حساسیت بیشتری دارن و این باعث میشه در حرارت های مختلفی کافئین خوشونو آزاد کنن.
برخی در واحد زمان تغییرات خودشونو نشون میدم و باعث آزاد شدن آرومای کمتر و بیشتر از بافت فیبری دانه های قهوه میشن و این باعث انتخاب و اعمال سلیقه مخاطبین متفاوتی میشه.
همه انواع اعمال حرارت های مختلف در زمان های مختلف و مرحله دگس شدن دانه های قهوه میتونه با هم دونه های قهوه خوبی رو به شما تقدیم کنه که بتونید از نوشیدن عصاره خوب این دونه ها لذت ببرید.

توضیح : به دلیل سرعت در انجام ادیت و رسوندنش به آپارات یه اشتباه پیش اومد که جای دو مولفه در نمودار اشتباه شده که به صورت مکتوب اصلاح میکنم و عذر میخوام.