دان قهوه کلاسیک ننجون عربیکا 100% 500 گرمی مدیوم

nanjun classic coffee beans (100% Arabica) 500 grams medium

انتخاب برترین دانه‌های قهوه از سراسر جهان:

گروه قهوه ننجون با دقت بالا بهترین دانه‌های سبز قهوه از معتبرترین مناطق قهوه‌خیز جهان از جمله کلمبیا، برزیل، اتیوپی، اوگاندا، گواتمالا، پرو و بسیاری از دیگر مناطق باکیفیت را انتخاب می‌کند. این دانه‌ها با حساسیت بالا به دیفکت‌ها، انتخاب شده و به مرحله برشته‌کاری می‌رسند تا طعم و کیفیتی بی‌نظیر به شما ارائه دهند.

توصیه‌های دم‌آوری برای بهره‌برداری از بهترین طعم دان قهوه کلاسیک ننجون عربیکا 100%:

برای دریافت بهترین طعم و عطر از دان قهوه کلاسیک ننجون، می‌توانید از روش‌های مختلف دم‌آوری استفاده کنید. در اینجا توصیه‌هایی برای دم‌آوری قهوه دمی، اسپرسو و قهوه ترک آورده‌ایم که طعم واقعی و کیفیت نهایی این قهوه را برای شما به ارمغان می‌آورد:

1. روش دم‌آوری قهوه دمی (French Press):

• نسبت قهوه به آب: برای طعمی غنی و متعادل، از نسبت 1:15 قهوه به آب استفاده کنید.
• دما: آب باید در دمای 90-94 درجه سانتی‌گراد باشد.
• زمان دم‌آوری: قهوه باید حدود 4 تا 5 دقیقه دم بکشد.
• نکته: قبل از ریختن آب، قهوه را خیس کنید تا عطر و طعم آن بهتر آزاد شود و تجربه‌ای کامل از طعم قهوه داشته باشید.

2. روش دم‌آوری اسپرسو (Espresso Machine):

• آسیاب: دانه‌ها را باید ریز آسیاب کنید تا بهترین عصاره‌گیری ممکن انجام شود.
• نسبت قهوه به آب: برای یک شات اسپرسو، از 18 تا 20 گرم قهوه استفاده کنید.
• دما و فشار: دمای آب باید در حدود 90-95 درجه سانتی‌گراد و فشار دستگاه اسپرسو 9 بار باشد.
• زمان عصاره‌گیری: حدود 25 تا 30 ثانیه.
• نکته: کیفیت آسیاب و تنظیمات دقیق دستگاه اسپرسو تأثیر زیادی بر طعم نهایی خواهد گذاشت.

3. روش دم‌آوری قهوه ترک (Turkish Coffee):

• آسیاب: قهوه باید بسیار ریز آسیاب شود.
• نسبت قهوه به آب: برای هر فنجان قهوه، 1 تا 2 قاشق چای‌خوری قهوه و 60 میلی‌لیتر آب استفاده کنید.
• شیرینی: به دلخواه می‌توانید شکر به قهوه اضافه کنید.
• دما: قهوه باید به‌آرامی در جزوه (ظرف مخصوص قهوه ترک) روی حرارت ملایم بجوشد.
• زمان دم‌آوری: اجازه دهید قهوه به آرامی جوش آید و کف ایجاد شود. این مرحله را سه بار تکرار کنید.
• نکته: پس از دم‌آوری، قهوه باید به آرامی سرو شود و اجازه دهید که دانه‌های قهوه ته‌نشین شوند تا از تلخی جلوگیری شود.

تفاوت دانه های قهوه عربیکا و روبوستا:

نکات کلیدی برای تمامی روش‌های دم‌آوری:

• آسیاب مناسب: برای هر روش دم‌آوری، از آسیاب مناسب استفاده کنید تا طعم قهوه نهایی به بهترین شکل ممکن باشد.
• آب با کیفیت: استفاده از آب تصفیه‌شده یا آب معدنی تأثیر زیادی بر طعم قهوه خواهد داشت.
• تمیزی تجهیزات: همیشه از تمیز بودن دستگاه‌ها و لوازم دم‌آوری مطمئن شوید، زیرا باقی‌مانده قهوه‌های قبلی می‌تواند طعم قهوه جدید شما را تغییر دهد.

با استفاده از این روش‌ها و توجه به نکات گفته‌شده، شما می‌توانید از طعم واقعی و لذت‌بخش دان قهوه کلاسیک ننجون (100% عربیکا) نهایت بهره را ببرید و تجربه‌ای منحصر به‌فرد از قهوه با کیفیت عالی را داشته باشید.

انواع روست قهوه: