تمپر های ارگونومی گتر gater سایز 51
320,000 تومان قیمت اصلی 320,000 تومان بود.300,000 تومانقیمت فعلی 300,000 تومان است.
پودر قهوه دمی (فرانسه) nanjun ننجون
350,000 تومان
تمپر joe frex جوفرکس گتر gater سایز 51
تمپر جوفرکس گتر gater سایز 51
مشخصات محصول
- جنس فلز فولاد ضد زنگ
- جنس دسته پلاستیک فشرده
- رنگ مشکی ، زرگلد ، طلایی ، دودی ، اولیو
- زیره ی صاف
- قابلیت ارتجاعی و فنری جهت تعدیل فشار
- مناسب برای پرتافیلتر سایز 51
تمپر وسیله ای است که برای متراکم سازی پودر قهوه درون بسکت پرتافیلتر به کار میرود و به عصاره گیری بهتر و در نهایت، افزایش کیفیت قهوه می انجامد.
دسته تمپر پلاستیکی، چوبی یا فلزی است و کف تمپر میتواند تخت یا شیار دار باشد.
دقت کنید حتما قطر آن با سایز فیلتر دستگاهتان یکسان باشد.
شرکت گتر نیز طی سالهای گذشته خود را در تولید تمپر و لولر ثابت کرده است.
این تمپر دارای قابلیت ارتجاعی بوده و فشار عمود را با دقت بیشتر به پودر قهوه درون بسکت وارد کرده و در نهایت کیفیت عصاره گیری را بالا می برد.
انواع تمپر:
تمپر چیست؟
تَمپر یا تِمپر؟
لطفا برای اطلاعات بیشتر صفحات پایین را مطالعه بفرمایید :
440,000 تومان
شناسه محصول:
نامعلوم
دسته: تمپر, گَتِر (Gater), گَتِر (Gater), لوازم جانبی
برچسب: gater, تمپر, تمپر gater, تمپر جوفرکس, تمپر جوفرکس gater, تمپر جوفرکس گتر, تمپر سایز 51, تمپر گتر, جوفرکس, گتر
تمپر جوفرکس گتر gater سایز 51
تمپر جوفرکس گتر gater سایز 51 با داشتن خاصیت فنری در داخل قسمت دسته تمپر قادر به اصلاح خطای دست باریستا می شود. اگر ضربه ناگهانی و خارج از حالت نرمال به تمپر وارد کنید. این تمپر میتواند بصورت فنری اندازه آن ضربه را کم نموده و یک بافت یکنواخت در بسکت ایجاد کند.
تمپر چیست؟
تمپر ها ابزارهایی هستند که برای متراکم کردن (یا “تمپ کردن”) پودر های اسپرسو در سبد (بسکت) یک دستگاه اسپرسوساز استفاده می شوند.
هدف از تمپ کردن این است که قهوه را به طور یکنواخت برای یک شات با کیفیت اماده کند.
چرا تمپ کردن مهم است؟
تمپ کردن هدف بسیار خاصی دارد و باریستاها تلاش زیادی برای تکمیل تمپ خود انجام می دهند.
فراتر از آسیاب و زمان بندی، تمپ مناسب کلیدی برای یک شات با کیفیت اسپرسو است.
یک علم پشت تمپ کردن وجود دارد.
هنگام کشیدن یک شات، آب تحت فشار از طریق پرتافیلتر و به داخل بسکت که آسیاب شده است فرستاده می شود.
اگر قهوه در بسکت بدون تمپ یا با تمپ ضعیف رها شود، آب مستقیماً از میان آن عبور میکند و اغلب شکافها یا سادهترین مسیر ممکن را پیدا میکند و از بخشهای سختتر عبور میکند.
این برای عصاره گیری کامل پودر قهوه ایده آل نیست.
هنگامی که پودر قهوه فشرده می شود، آب باید با فشار از داخل بسکت عبور کند.
این بدان معنی است که آب با قهوه مدت طولانی تری در تعامل است و از کل کیک تفاله عبور می کند.
این ترکیب زمان و توزیع باعث عصاره گیری بهتری برای شات اسپرسو می شود.
به طور خلاصه، هدف از تمپ کردن این است که عبور آب از داخل بسکت سخت تر شود.
تمپ کردن همچنین به اندازه کافی قهوه را فشرده می کند تا با اضافه شدن آب، فضای کمی برای پف کردن قهوه باقی بماند.
این یک هدف ثانویه است اگرچه به تمیز نگه داشتن پرتافیلتر دستگاه شما کمک می کند.
وزن |
300 گرم |
---|---|
رنگ |
تمام استیل , تمام رزگلد , دودی , رزگلد , طلایی , مشکی |
امتیاز 0 از 5
0 دیدگاه
امتیاز 5 از 5
0
امتیاز 4 از 5
0
امتیاز 3 از 5
0
امتیاز 2 از 5
0
امتیاز 1 از 5
0
نقد و بررسیها
حذف فیلترهاهنوز بررسیای ثبت نشده است.
محصولات پیشنهادی
نقد و بررسیها
حذف فیلترهاهنوز بررسیای ثبت نشده است.