نیدل در کلمه به معنی سوزن میباشد و نیدل قهوه به وسیله ای دارای سوزن های متعدد گفته میشود که برای یکسان سازی بافت پودر اسپرسو داخل بسکت استفاده میشود اطلاق میگردد.

این سوال که آیا با استفاده از نیدل دیگر به لولر نیازی نخواهیم داشت بسیار پرسیده میشود و پاسخ آن اینست که نیدل بافت عمقی کیک قهوه را در داخل بسکت یکنواخت میسازد و لولر توانایی همسان سازی بافت سطحی کیک قهوه داخل بسکت را دارا میباشد پس میتوان گفت نیدل و لولر دو وسیله مکمل یکدیگر میباشد، انواع مختلفی از نیدل وجود دارد نیدل به گروه اول وسیله ای است که معمولاً با سه میله بلند که به راحتی میتوان از آن استفاده کرد و گروه دوم نیدل های لولری میباشد که ابعاد آن در اندازه های دهانه بسکت ساخته میشود و شباهت زیادی به لولر دارد.