پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز 51 دلونگی

سازگاری قطعی با اسپرسوسازهای دلونگی

پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز 51 دلونگی با مدل‌های زیر سازگاری قطعی دارد:

✓ دلونگی EC420

✓ دلونگی EC421

✓ دلونگی EC431

✓ دلونگی EC311

✓ دلونگی EC341

✓ دلونگی EC351

✓ دلونگی ECP3121

✓ دلونگی ECP3151

✓ دلونگی ECP3531

این دستگاه‌ها از ساختار اتصال دوپین سازگار با این پرتافیلتر استفاده می‌کنند. در صورت نصب صحیح، پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز 51 دلونگی به‌درستی داخل هدگروپ قفل می‌شود و خروجی عصاره را به سمت فنجان هدایت می‌کند.

برای بررسی سازگاری مدل‌های دیگر، تصویر پرتافیلتر اصلی یا برچسب مشخصات دستگاه را به دایرکت اینستاگرام ننجون ارسال کنید. کارشناسان ننجون مدل دستگاه و فرم اتصال را پیش از خرید بررسی می‌کنند.

تست پرتافیلتر نیکد:

پرتافیلتر دوپین چیست؟

پین‌ها زائده‌های فلزی اطراف بدنه پرتافیلتر هستند. این زائده‌ها داخل شیارهای هدگروپ قرار می‌گیرند و پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز 51 دلونگی را روی دستگاه قفل می‌کنند.

پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز 51 دلونگی دارای دو زائده اتصال است. محل قرارگیری، ضخامت و زاویه این پین‌ها باید با هدگروپ دستگاه هماهنگ باشد.

ممکن است دو پرتافیلتر هر دو سایز ۵۱ باشند، اما یکی دوپین و دیگری سه‌پین باشد. در این حالت، حتی با وجود قطر یکسان، امکان نصب صحیح وجود ندارد.

بنابراین سایز ۵۱ میلی‌متر به‌تنهایی معیار کافی برای تشخیص سازگاری نیست.

پرتافیلتر ناودانی چیست؟

در زیر پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز 51 دلونگی ، یک مسیر خروجی قرار دارد. اسپرسو پس از عبور از بسکت وارد این مسیر می‌شود و سپس به داخل فنجان می‌ریزد.

این طراحی باعث کنترل بهتر جریان می‌شود. محیط اطراف دستگاه نیز تمیزتر باقی می‌ماند.

پرتافیلتر ناودانی برای کاربرانی مناسب است که خروجی مرتب، استفاده ساده و نظافت آسان‌تر را ترجیح می‌دهند.

تست پرتافیلتر naked نیکد با اسپرسوساز delonghi 850:

تجربیات خود را در زمینه استفاده از این نوع پرتافیلتر ها در قسمت نظرات برای ما به اشتراک بگذراید.

تفاوت پرتافیلتر ناودانی و نیکد

در پرتافیلتر نیکد، کف بسکت کاملاً دیده می‌شود. این ویژگی به کاربر اجازه می‌دهد جریان عصاره را بررسی کند.

پرتافیلتر نیکد برای تشخیص چنلینگ، تمپ نامناسب و توزیع غیریکدست مفید است. بااین‌حال، در صورت وجود خطا در آماده‌سازی قهوه، احتمال پاشش عصاره بیشتر می‌شود.

در پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز 51 دلونگی ، کف بسکت داخل بدنه قرار دارد. عصاره از مسیر مشخصی خارج می‌شود. در نتیجه، خروجی کنترل‌شده‌تر و تمیزتر خواهد بود.

مزایای پرتافیلتر ناودانی

✓ کاهش پاشش اسپرسو

✓ هدایت منظم عصاره

✓ مناسب برای استفاده روزانه

✓ نظافت ساده‌تر

✓ قرارگیری راحت‌تر فنجان

✓ مناسب برای کاربران تازه‌کار و حرفه‌ای

مزایای پرتافیلتر نیکد

✓ مشاهده مستقیم عصاره‌گیری

✓ تشخیص بهتر چنلینگ

✓ بررسی کیفیت توزیع قهوه

✓ ارزیابی دقیق‌تر تمپ

برای آموزش و عیب‌یابی، مدل نیکد مناسب‌تر است. برای استفاده روزمره، پرتافیلتر ناودانی انتخابی راحت‌تر محسوب می‌شود.

آیا این پرتافیلتر تحت فشار است؟

تحت فشار یا غیر تحت فشار بودن عصاره‌گیری به نوع بسکت وابسته است. شکل ناودانی یا نیکد بودن پرتافیلتر، به‌تنهایی این ویژگی را تعیین نمی‌کند.

بسکت تحت فشار معمولاً یک مسیر محدود برای خروج قهوه دارد. این ساختار می‌تواند با قهوه از پیش آسیاب‌شده نیز کرمای ظاهری ایجاد کند.

در بسکت غیر تحت فشار، تمام سوراخ‌های کف بسکت در عصاره‌گیری نقش دارند. در این حالت، کیفیت آسیاب، دوز، توزیع و تمپ اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز 51 دلونگی در صورت هماهنگی عمق و قطر، قابلیت استفاده با بسکت سازگار را دارد.

اهمیت آسیاب در بسکت غیر تحت فشار

در بسکت غیر تحت فشار، بستر قهوه باید مقاومت لازم را در برابر آب ایجاد کند.

اگر آسیاب درشت باشد، آب با سرعت زیاد عبور می‌کند. اسپرسو رقیق، کم‌بدنه و کم‌عطر خواهد شد.

اگر آسیاب بیش از اندازه ریز باشد، جریان بسیار کند می‌شود. در برخی موارد، خروجی دستگاه متوقف خواهد شد.

درجه آسیاب باید بر اساس نوع قهوه، میزان رست، تازگی دانه، دوز و ظرفیت بسکت تنظیم شود.

ننجون خدمات تخصصی کالیبراسیون آسیاب و اسپرسوسازهای آسیاب‌دار را ارائه می‌دهد. هدف از کالیبراسیون، رسیدن به محدوده واقعی آسیاب برای عصاره‌گیری استاندارد است.

مزایای پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز ۵۱ دلونگی

خروجی منظم

ناودانی، اسپرسو را در مسیر مشخصی هدایت می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود جریان عصاره مستقیم‌تر وارد فنجان شود.

کاهش پاشش

در مدل نیکد، چنلینگ می‌تواند باعث پاشش قطرات قهوه شود. بدنه ناودانی بخش زیادی از این پاشش را کنترل می‌کند.

مناسب برای مصرف روزانه

پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز 51 دلونگی برای تهیه روزانه اسپرسو مناسب است. نظافت آن نیز ساده‌تر از بسیاری از مدل‌های نیکد است.

امکان استفاده با بسکت سازگار

در صورت هماهنگی قطر و عمق، می‌توان از بسکت تحت فشار یا غیر تحت فشار مناسب استفاده کرد.

نصب آسان

در مدل‌های سازگار، پین‌ها به‌درستی داخل شیار هدگروپ قرار می‌گیرند و پرتافیلتر با چرخش معمول قفل می‌شود.

روش استفاده صحیح

۱. گرم کردن دستگاه

پیش از عصاره‌گیری، دستگاه و پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز 51 دلونگی را گرم کنید. عبور مقدار کمی آب از هدگروپ به تثبیت دما کمک می‌کند.

۲. خشک کردن بسکت

داخل بسکت باید خشک باشد. رطوبت می‌تواند باعث چسبیدن قهوه و توزیع غیریکدست شود.

۳. انتخاب دوز مناسب

مقدار قهوه را متناسب با ظرفیت بسکت انتخاب کنید. دوز بیش از اندازه، فضای بالای قهوه یا هد اسپیس را کاهش می‌دهد.

۴. آسیاب قهوه

قهوه را نزدیک به زمان مصرف آسیاب کنید. درجه آسیاب باید با نوع بسکت و فشار دستگاه هماهنگ باشد.

۵. نیدلینگ

با نیدل مناسب، توده‌های قهوه را باز کنید. حرکت نیدل باید تمام عمق سابه را پوشش دهد.

۶. توزیع و تمپ

سطح قهوه را یکنواخت کنید. سپس تمپ را عمود و صاف انجام دهید.

۷. نصب پرتافیلتر

پین‌ها را داخل شیار هدگروپ قرار دهید. سپس دسته را بدون فشار غیرعادی بچرخانید.

اگر پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز 51 دلونگی به‌سختی بسته می‌شود، دوز قهوه، عمق بسکت و سازگاری اتصال را بررسی کنید.

۸. کنترل عصاره‌گیری

فنجان را زیر ناودانی قرار دهید. زمان، وزن خروجی و شکل جریان را بررسی کنید.

توضیح تفاوت پرتافیلتر های مختلف:

(تعداد پین های پرتافیلتر/شکل پین ها/سایز های مختلف)

نقش نیدلینگ در عصاره‌گیری

قهوه آسیاب‌شده ممکن است به‌صورت توده‌ای داخل بسکت بریزد. این توده‌ها باعث ایجاد نقاط کم‌تراکم و پرتراکم می‌شوند.

آب از مسیرهای کم‌مقاومت سریع‌تر عبور می‌کند. نتیجه این اتفاق، چنلینگ و عصاره‌گیری نامتعادل است.

نیدلینگ صحیح، توده‌ها را باز می‌کند و چگالی بستر قهوه را یکنواخت‌تر می‌سازد.

پس از نیدلینگ، سطح قهوه باید صاف شود. سپس تمپ عمود انجام می‌شود.

استفاده از پاک اسکرین

پاک اسکرین روی سطح قهوه قرار می‌گیرد. این ابزار می‌تواند به توزیع بهتر آب کمک کند و شاور دستگاه را تمیزتر نگه دارد.

برای استفاده از پاک اسکرین باید هد اسپیس کافی وجود داشته باشد. اگر بسکت بیش از ظرفیت پر شود، پاک اسکرین با شاور تماس پیدا می‌کند.

ننجون نقش مؤثری در معرفی و رواج پاک اسکرین در صنعت قهوه ایران داشته است. انتخاب سایز و ضخامت مناسب باید بر اساس بسکت انجام شود.

چه قهوه‌ای مناسب است؟

قهوه تازه، نتیجه بهتری در بسکت غیر تحت فشار ایجاد می‌کند.

عطر، بادی و وضوح طعمی در قهوه تازه بیشتر است. قهوه بسیار کهنه معمولاً عصاره‌ای کم‌جان و کرمای ضعیف‌تری تولید می‌کند.

بهتر است قهوه متناسب با اسپرسو انتخاب شود و نزدیک به زمان مصرف آسیاب شود.

خطاهای رایج

خروجی سریع و رقیق

■ آسیاب درشت است.

■ دوز قهوه کم است.

■ توزیع سابه یکنواخت نیست.

■ قهوه کهنه است.

■ تمپ کج انجام شده است.

خروجی بسیار کند

■ آسیاب بیش از اندازه ریز است.

■ دوز قهوه زیاد است.

■ بسکت بیش از ظرفیت پر شده است.

■ سوراخ‌های بسکت مسدود شده‌اند.

نشت آب از اطراف پرتافیلتر

■ پرتافیلتر به‌درستی قفل نشده است.

■ لبه بسکت کثیف است.

■ واشر هدگروپ فرسوده شده است.

■ مقدار قهوه زیاد است.

■ بسکت با پرتافیلتر هماهنگ نیست.

سخت بسته شدن پرتافیلتر

■ دوز بیش از اندازه است.

■ بسکت عمق زیادی دارد.

■ پین‌ها با هدگروپ هماهنگ نیستند.

■ پاک اسکرین با شاور تماس دارد.

از وارد کردن فشار غیرعادی خودداری کنید. این کار می‌تواند به پین‌ها، دسته یا هدگروپ آسیب بزند.

نگهداری و شست‌وشو

پس از هر بار استفاده، تفاله قهوه را خارج کنید. سپس بسکت و فضای داخلی پرتافیلتر را بشویید.

روغن قهوه می‌تواند داخل مسیر ناودانی جمع شود. این رسوبات پس از مدتی روی طعم اسپرسو اثر می‌گذارند.

✓ پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز 51 دلونگی را پس از مصرف آبکشی کنید.

✓ بسکت را به‌صورت دوره‌ای جدا کنید.

✓ مسیر ناودانی را تمیز نگه دارید.

✓ قطعات را پس از شست‌وشو خشک کنید.

✓ از ضربه شدید به دسته خودداری کنید.

✓ شست‌وشوی دستی را در اولویت قرار دهید.

لوازم پیشنهادی

■ بسکت غیر تحت فشار سازگار

■ آسیاب مناسب اسپرسو

■ نیدل قهوه

■ تمپر متناسب با قطر داخلی بسکت

■ فانل سایز ۵۱ ننجون

■ پاک اسکرین سایز 51 ننجون

■ ترازوی دیجیتال

■ ناک‌باکس

■ برس هدگروپ ننجون

■ محلول آنزیم‌زدای ننجون

قطر داخلی بسکت باید پیش از انتخاب تمپر بررسی شود. سایز اسمی ۵۱ همیشه به معنای مناسب بودن هر تمپر ۵۱ میلی‌متری نیست.

چرا خرید از ننجون؟

ننجون در زمینه فروش تجهیزات قهوه، آموزش، سرویس و کالیبراسیون تخصصی فعالیت می‌کند.

پیش از خرید می‌توانید تصویر پرتافیلتر اصلی یا مدل دستگاه را به دایرکت اینستاگرام ننجون ارسال کنید. این بررسی احتمال انتخاب اشتباه را کاهش می‌دهد.

✓ مشاوره تخصصی پیش از خرید

✓ بررسی سازگاری با دستگاه

✓ راهنمای انتخاب بسکت

✓ راهنمای تنظیم آسیاب

✓ خدمات کالیبراسیون

✓ دسترسی به تجهیزات مکمل

✓ ضمانت اصالت کالا

هدف ننجون فقط فروش محصول نیست. انتخاب صحیح تجهیزات و آموزش استفاده درست، بخشی از خدمات تخصصی این مجموعه است.

جمع‌بندی

پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز 51 دلونگی برای مدل‌های EC420، EC421، EC431، EC311، EC341، EC351، ECP3121، ECP3151 و ECP3531 طراحی شده است.

پرتافیلتر ناودانی دوپین سایز 51 دلونگی ، عصاره را از مسیر ناودانی به داخل فنجان هدایت می‌کند. در نتیجه، خروجی منظم‌تر می‌شود و احتمال پاشش قهوه کاهش پیدا می‌کند.

در صورت استفاده از بسکت غیر تحت فشار، آسیاب مناسب اهمیت زیادی دارد. نیدلینگ، توزیع، تمپ و تازگی قهوه نیز مستقیماً بر کیفیت عصاره‌گیری اثر می‌گذارند.

برای بررسی سایر مدل‌ها، تصویر پرتافیلتر اصلی یا مشخصات دستگاه را به دایرکت اینستاگرام ننجون ارسال کنید.

پرسش‌های متداول

آیا این پرتافیلتر برای دلونگی EC685 مناسب است؟

خیر. مدل EC685 معمولاً از پرتافیلتر سه‌پین استفاده می‌کند.

آیا تمام پرتافیلترهای سایز ۵۱ مشابه هستند؟

خیر. تعداد، ضخامت، زاویه و موقعیت پین‌ها ممکن است متفاوت باشد.

آیا می‌توان از بسکت غیر تحت فشار استفاده کرد؟

در صورت هماهنگی قطر و عمق بسکت، امکان استفاده وجود دارد. آسیاب مناسب نیز ضروری است.

تفاوت پرتافیلتر ناودانی و نیکد چیست؟

در مدل نیکد، کف بسکت دیده می‌شود. در مدل ناودانی، عصاره از مسیر مشخصی وارد فنجان می‌شود.

آیا ناودانی از چنلینگ جلوگیری می‌کند؟

خیر. ناودانی فقط خروجی را کنترل می‌کند. کاهش چنلینگ به آسیاب، نیدلینگ، توزیع و تمپ صحیح وابسته است.