سوالات متداول

1-چرا وقتی با معده خالی قهوه می نوشم دچار معده درد می شوم؟

نوشیدن قهوه با معده خالی هرگز توصیه نمی شوداین امر باعث اسیب به جداره های معده می شود برای همین بهتر است قهوه را با معده خالی نوش جان نکنید.

2-بهترین زمان های نوشیدن قهوه چه ساعاتی است؟

بصورت تجربی و با توجه به مقالات علمی بهترین زمان مصرف قهوه یک ساعت پس از صبحانه و یک ساعت و نیم پس از نهار می باشد توصیه اکید میشود که از مغرب تا صبح روز بعد کافئین ارد بدن نشود .

1- ایا در موکاپات نیز از تمپر استفاده می شود؟

به علت اینکه پودر اسپرسوی داخل بسکت موکاپات بقدری جزئی اجازه فشرده شدن دارد در موکاپات از تمپر استفاده نمی کنیم 

تذکر:

فشرده شدن پودر اسپرسو داخل بسکت موکاپات می تواند باعث انفجار ان گردد

توصیه: 

برای رسیدن به فشار استاندارد در موکاپات بهتر است بجای فشردن پودر اسپرسو از فیلتر های موکاپات ننجون استفاده نماییم 

1-چرا دستگاه من قهوه داغی نمی دهد؟

بهتر است قبل از عصاره گیری ابتدا با پرتا فیلتر خالی داخل فنجان مورد نظر یک یا دو شات اب از دستگاه بگیریم و سپس اقدام به عصاره گیری نماییم این موضوع باعث می شود پرتا فیلتر، بسکت و همچنین فنجان به دمای بالایی رسیده باشند و موجب خنک شدن سریع اسپرسوی عصاره گیری شده نشوند.

2-دستگاه اسپرسو ساز من نیمه صنعتی می باشد اما عصاره خوبی نمی دهد؟

اندازه اسیاب قهوه برای دستگاه های با پرتا فیلتر 58 و اصطلاحا نیمه صنعتی با دستگاه های با پرتا فیلتر 51 و اصطلاحا خانگی متفاوت است بهتر است از پود اسپرسوی صنعتی ننجون استفاده کنید.

1-آدرس شما کجاست؟

تهران یوسف آباد خیابان اسد آبادی بالاتر از کوچه 51 کوچه رز مجتمع تجاری زر طبقه زیر هم کف  قهوه فروشی ننجون